Казахстанская кухня: 5 вкусных казахских блюд, которые стоит попробовать

Культурное богатство Казахстана, бескрайние пустыни, географическое разнообразие, потрясающие места и внушающие благоговейный трепет достопримечательности делают его популярным туристическим направлением. Кроме того, есть еще одна вещь, которая привлекает посетителей. И это казахстанская кухня. Восхитительные деликатесы Казахстана приводят туристов в восторг своим невероятным вкусом. Знакомство с национальной кухней Казахстана - это захватывающий опыт. В состав большинства блюд в Казахстане входит мясо. Традиционные казахские блюда хорошо подходят для кочевого образа жизни.

Если вы хотите попробовать казахскую кухню, то мы подскажем где готовят самый вкусный плов в Астане. Ниже представлены 5 блюд, которые должен попробовать каждый и не только турист.

5 самых популярных казахстанских блюд

• Палау (казахский плов). Это самое любимое блюдо казахской кухни, лучший можно попробовать в сети ресторанов быстрого питания SF. Это блюдо на основе риса, состоящее из множества ингредиентов, таких как лук, морковь, специи и мясо. Это среднеазиатский деликатес, который любят казахи, и у них есть свой рецепт его приготовления. Если вы не хотите мяса, добавьте овощи в Палау и наслаждайтесь. Аппетитный вкус этого блюда заставит вас захотеть еще.
• Куурдак. Его готовят из запеченного или во фритюре мяса, чеснока, лука и картофеля. Куурдак родом из Кыргызстана, но известен и в Казахстане. Это обжигающее блюдо есть в каждом меню страны. Это одно из старейших блюд Казахстана, которое по-прежнему сохраняет свою суть и значение.
• Бешбармак. Это национальное блюдо казахов. Бешбармак состоит из отварного мяса, тонких макаронных изделий и соуса, приготовленного из мясного бульона, лука, соли и перца. Наиболее распространенные названия этого блюда - Турама, Хорхог, Нарын, Туллама и Дограма. Бешбармак означает “пять пальцев”, что означает, что кочевники едят его руками. Ни одно событие или торжество не обходится без бешбармака на столе. В меню каждого ресторана есть это блюдо. Вы можете отведать его где угодно. Гуляя по улицам Казахстана, не забудьте попробовать это восхитительное блюдо.
• Коктал. Это одно из лучших казахских блюд с дымным вкусом, от которого ваши вкусовые рецепторы запляшут. Это рыба горячего копчения, внутри которой скрываются тайные ароматы. У каждого казахстанца есть свой рецепт коктала. Его готовят из пресноводной рыбы. Ароматные нотки этого блюда оставят в вашей памяти незабываемый след послевкусия. В этой кухне используются сладкий перец, лук и помидоры.
• Шелпек. Это разновидность среднеазиатской лепешки, широко известной по всей стране. Шелпек готовится из теста, состоящего из сметаны, муки, молока, пищевой соды, сахара, соли и сливочного масла. Его обжаривают во фритюре на растительном масле до золотистой корочки. Это блюдо напоминает индийский деликатес под названием Пури. Эти лепешки обычно готовят в пятницу, чтобы почтить духов предков. Шелпек обычно подается с сыром, джемом или сметаной в сопровождении чашки чая.

Этот список аппетитных блюд, которые стоит попробовать в Казахстане далеко не полный. В него дополнительно можно добавить: Тандыр Нан, Чак-Чак, Иримшик и, например, Нан-Салма.